統一化の背景と効果

従来、欧州各国が独自のハラール認証基準を採用していたため、企業は国ごとに異なる手続きが必要だった。新統一基準では、一度の認証でEU域内全体での販売が可能となり、日本企業の参入コストが大幅に削減される。

欧州イスラム評議会（EIC）と欧州食品安全機関（EFSA）の協力により策定される新基準は、国際的なハラール原則を維持しつつ、EU食品規制との整合性を確保している。

日本の食品メーカーにとって、欧州4億人のムスリム市場へのアクセスが大幅に簡素化され、特に冷凍食品、調味料、菓子類での商機拡大が期待される。